ENTRANTES:

                                                         -  Ensalada de queso de cabra con panko y toque de miel y mostaza

                                                         -  Pencas rellenas de bacalao en tinta

                                                         -  Montadito  de morcilla con piquillo  y  crema  de  patata

                                                         -  Langostinos con crujiente de frutos secos,

                                                            coulix de maracuyá y vinagreta de mojo picón



                                                       SEGUNDO PLATO A ELEGIR:

                                                        -  Tacos de buey a la plancha con patata panadera y piquillos

                                                        -  Magret de pato con puré de melocotón y brillo de caramelo

                                                        -  Presa ibérica con virutas de pistacho

                                                        -  Chipirones a la plancha con pisto de melocotón

                                                        -  Merluza a la plancha con mahonesa de mango, velo crujiente

                                                           y vinagreta de pipas de girasol
                                                           
             
                                                         
                                                           POSTRE:

                                                        -  Coulant de chocolate


                                                          Incluido: vino de año, agua, pan, café y txupito.

                                                          Precio Menú: 34 (I.V.A no incluido)







                                                          ENTRANTES:

                                                       -  Ensalada de mollejas de pato con vinagreta de frambuesas y pipas de calabaza

                                                       -  Mi-cuit casero con mermelada de piña

                                                       -  Montadito de morcilla con piquillo y crema de patata

                                                       -  Risotto de hongos



                                                         SEGUNDO PLATO A ELEGIR:

                                                      -  Dorada con escamas de hojaldre y refrito de ajo y pimentón

                                                      -  Chipirones a la plancha con pisto de melocotón

                                                      -  Presa ibérica con virutas de pistacho

                                                      -  Confit de pato con reduccion de Pedro Ximenez



                                                    POSTRE:

                                                      -  Berlina con manzana caramelizada


                                                        Incluido: vino de año, agua, pan y café