MENÚ LA BLANCA RESTAURANTE DESLORIAN

 

 

Para empezar…

 

Tartar de gambón, aguacate y mango aliñado

Flor de alcachofa confitada, pimiento balsámico, concetrado de carne y espuma de hongos

Embolado de gambas y gambón

Taco de torreznos de Soria al estilo Hong Shao

 

Del mar....

 

Arroz ibérico y cigala

De la tierra....

Rabo de ternera, aperol piña y tierra provenzal

 

Postre

 

Goxua 3 chocolates

 

 

40,00 € IVA INCLUIDO *El menú se servirá a mesa completa

Bodega no incluida. Agua y pan incluido