MENUS
PARA EMPEZAR...
- Ensaladita de puntillas fritas, espinaca baby, tomate texturizado y alioli de mango
- Gambón ermitaño con hongos y nube aromatizada
- Una de bravas
SEGUNDO PLATO A ELEGIR:
- Solomillo ibérico con majado de mostaza de Dijon, miel y frutos secos, patata revolcona y salsa de vino
- Burger de chuletón con pan de cristal, panceta adobada, mayonesa de shitakes, pimiento al oporto y micromezclum al queso
- Merluza rellena de gambitas napada con crema de marisco
- Bacalao gratinado sobre salteado de verduras provenzales
POSTRE
- Lemon pie
Precio: 28€ (I.V.A incluido) Agua y Pan
BODEGA NO INCLUIDA
Todos Los Comensales Tienen Que Elegir El Mismo Menú
Reservar con un mínimo 48 horas de antelación