MENUS

PARA EMPEZAR...


- Latilla de bacalao con dulce de tomate, almendra crujiente y brotes aliñados


- La Gambada


- En tierra de Setas....

- Bomba crujiente de mini berenjena trufada


DEL MAR...

- Chipirones rellenos a la provenzal con crema de mascarpone


 

DE LA TIERRA...

- Presa ibérica con patata rota, cebolla al bourbon y fluor de naranja




POSTRE


- Torrija de brioche caramelizada





 Precio: 33€ (I.V.A incluido)  Agua y Pan

                      BODEGA NO INCLUIDA

                            Todos Los Comensales Tienen Que Elegir El Mismo Menú