- Mi-cuit Casero con Mermelada de Piña
- Ensalada de Queso de Cabra con Panko y Toque de Miel y Mostaza
- Ensalada Templada de Pulpo a la Gallega con Salsa Cesar y Virutas de Cebolla Frita
- Ensalada de “Pescaito” Frito con  Panaderas, Espuma de Aceitunas Rellenas de Anchoa y Polvo de Maíz
- Risotto de Hongos
- Risotto de Crema de Marisco con Langostinos
- Pencas Rellenas de Bacalao en Tinta
- Langostinos con Crujiente de Frutos Secos, Coulix de Maracuyá y Vinagreta de Mojo Picón
- Montadito de Morcilla de Verdura con Piquillo y Crema de Patata
- Calabacín  Relleno de Hongos y Crema de Queso Cheddar
- Gambas Plancha