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DEGUSTAZIO MENUA

MENU DEGUSTACION 3

ENTRANTES​​
- Mi-cuit Casero con Mermelada de Piña
- Ensalada de Pulpo a la Gallega con Salsa Cesar y Picadillo de Cebolla Frita
- Langostinos con Crujiente de Frutos Secos, Coulix de Maracuyá y Vinagreta de Mojo Picón
- Calabacín Relleno de Hongos y Crema de Queso Cheddar​
 

SEGUNDO PLATO CARNE Y PESCADO ​
- 1/2 Ración de Chipirones a la Plancha con “Onion-Mustard” y Toque Ibérico en Crujiente 
- 1/2 Ración de Solomillo de Buey con Salsa de Pedro Ximénez


POSTRE
- Cilindro Semifrio de Nata y Dulce de Leche Sobre Tierra de Mantecado







 

Incluido: (1/2 Botella por Persona) Heredad de Ugarte Crianza, Agua, Pan, Café y Txupito
Precio Menú: 39€  (I.V.A. no incluido)​

Menús Concertados con Mínimo 2 Días de Antelación